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七种鱼不适合幼儿食用

时间: 2011-1-28  来源:好孩子育儿网

  近日,一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示,每天都给年龄为15个月至2岁之间的孩子吃鱼粥,结果发现,这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。而即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育。

  澳大利亚新南威尔士食品管理局首席科学家利萨·撒波博士表示,年轻父母应该警惕7种鱼。即鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体形相对较大以外,它们还是生命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高。

  美国食品药品监督管理局(FDA)警告,避免给孩子吃大型掠食性鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等,因为它们汞含量较高。


 编辑:紫雅
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