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专家提醒儿童夏季饮食要调整

时间: 2009-6-16 单位: 

  近期申城“梅味”一片。在过去一周里,每一天的相对湿度都超过55%,天气闷热不堪。营养专家提醒家长,因为天气的变化,孩子的机体会产生生理上的适应性改变,夏天孩子的消化功能和食欲均有所下降,因此要注意改变孩子的饮食结构。

  据医生介绍,孩子活泼好动,夏季出汗多,容易导致水分、无机盐、水溶性维生素及可溶性含氮物的丢失,同时,由于胃肠消化液分泌的减少,会引起消化功能和食欲的下降。如果不及时补充,孩子的营养可能会跟不上发育所需。

  所以,在夏天的食谱中,要作出适当的营养调整:补充无机盐要多喝菜汤、鱼汤、肉汤等汤类;若缺水溶性维生素可多食用番茄、西兰花等深色菜类,或青枣、猕猴桃、柑橘、柠檬等水果,或通过食用动物肝脏、豆类、全谷类食品等来获取维生素B1和B2;适量增加蛋白质的摄入,如鱼类、畜禽肉类、蛋类;同时,水果中的有机酸可以满足小孩的能量摄入,促进身体的成长。

  医生还提醒各位家长,要让小孩少喝影响食欲的碳酸饮料,多喝白开水。

  (责编:卓丝)


 
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