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孩子眼睛要健康补点啥营养

时间: 2012-2-12  来源:舜网-人口导报

  水维持着眼内的循环和代谢,缺了水眼睛就会得干眼症、结膜炎、角膜炎、泪囊炎甚至白内障。因此要养成多饮水的习惯,白水、茶水、饮料均可使眼睛得到适当的保养和滋润,可以改善眼干涩不适。除此之外,还要注意补充各种营养。

  蛋白质与维生素A:

  蛋白质和维生素A缺乏时会引起白内障、夜盲症和角膜病变。要养成吃瘦肉、鱼类、蛋类的习惯,素食者莫忘乳类和大豆制品,因为这其中的蛋白质含量丰富而且质优。经常补充鱼肝油或常吃鸡肝、羊肝、猪肝、胡萝卜、蒜苗、香菜、油菜、菠菜等富含维生素A的食物。

  维生素C:

  人眼中维生素C的含量比血液中高出30倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之引起晶状体变性。当然蔬菜、水果中维生素C丰富。可以自备家用果浆机制造鲜果汁饮用,既补充了水分,又补充了维生素。

  B族维生素:

  这是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质,并有保护眼睑、结膜和角膜的作用。含B族维生素丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类、蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。天然维生素B12只能从动物性食物或大豆中获得,全素食者需要多食用豆类或额外补充维生素B12。

  微量元素:

  锌、铬、钼、硒等微量元素也参与眼睛内各种物质的合成,调节其生理功能,不可忽视。缺锌影响维生素A的运转,还会引起视网膜视紫质合成障碍,暗适应减弱。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等。铬不足时,影响胰岛素调节功能,会使血糖升高,造成眼球晶状体房水渗透压上升,屈光度增加而导致近视。含铬丰富的食物有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等。硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动,是维持视力的一种重要元素。每日摄入硒低于50毫克,一段时间后视力就会受到影响。含硒较多的食物有鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等。钼是组成眼睛虹膜的重要营养成分。含钼较多的食物有萝卜、大豆、扁豆等。


 编辑:木木
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