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预防宝宝呼吸道疾病的食物有哪些?

时间: 2014-10-30 作者: 舒林华 单位:上海市儿童医院呼吸科(泸定院区)常务副主任 

  入秋之后,5岁以下婴幼儿、儿童以及老人和慢性疾病患者容易患呼吸系统感染性疾病,要经常开门窗通风换气,保持室内空气流通,减少到人群聚集的公共场所活动,以减少被感染的机率。

  患有呼吸道感染的小儿一定要注意饮食,避免孩子吃辛辣或者酸性的食物,以避免对增加小儿呼吸道的刺激,防止呼吸道感染病情的加重。

  其次,饮食不要有太油腻的食物。当小儿患有呼吸道感染时,肠胃的消化功能同样会受到一定程度的影响,最好吃些有营养而富于清淡的食物,例如鸡蛋羹,米汤等,这些具有良好的养病效果。

  患病期间要多喝白开水、盐水、喝点西瓜汁、梨汁等。但平时注意饮食营养和维生素均衡,可以减少患病机率。

  以下饮食有益于儿童呼吸系统的健康,宝宝可以均衡食用。

 

  1). 补充富含维生素A和β-胡萝卜素的食物

  对于免疫系统来说,起着关键作用的有维生素A、维生素C、维生素D、锌、铁等几种营养素。其中维生素A能促进上皮生长发育;维生素C能提高人体的抵抗力,促进体内抗体的形成和提高白细胞的吞噬作用;维生素D能促进钙的吸收,有助骨骼健康。

  富含维生素A的食物有动物的肝脏、鱼类、海产品等。此外,胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,富含胡萝卜素的食物有菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜和芥菜等。

  富含维生素C的水果有猕猴桃、鲜枣、草莓等,可以把这些水果榨成果汁在一起吃。

  富含维生素D的食物有海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉等。另外,还要让孩子经常晒太阳,紫外线在体内也可以转化成维生素D。

  富含锌的食物有牡蛎、鱿鱼、瘦肉、蛋类等。

  富含铁的食物有瘦肉、猪肝、蛋黄、鸡肝等。

  2). 多吃高蛋白食物。

  可选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等生理价值较高的蛋白质,以补充蛋白质分解代谢的消耗,增强机体免疫功能。冬季可适当吃一些羊肉、牛肉、狗肉等热性肉类,使之起到温补效果。

  3). 多吃有健脾、补肾、益肺、理气、止咳、祛痰功效的食物。

  如桔子、枇杷、大枣、百合、莲子、核桃、白木耳、山药、苡仁、蜂蜜、猪、牛、羊肺等。这些食物既能强身又有助于症状缓解,有条件的可经常食用。

  4). 鸡汤

  鸡肉内含半胱胺酸,它能够促进呼吸道内的黏液排出,能够有效快捷地畅通气道。

  5). 生大葱

  葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含葱辣素,具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效,吃生葱有预防及治疗感冒的作用。

  6). 多吃大蒜

  大蒜所含的物质不仅能消灭某些细菌,还能抑制一些真菌和病毒。流感流行时,除可生吃大蒜或醋蒜外,还可将生大蒜捣烂,加10倍水,取其汁液点鼻用,也可起到预防作用。

  7). 补充滋阴润肺的食物

  银耳、百合、莲子、梨、藕、萝卜、荸荠、山药、豆浆、蜂蜜等具有滋阴润肺的作用,比如百合银耳莲子羹、红枣百合粳米粥、蜂蜜萝卜汤、蜂蜜雪梨汤等,也可以炒胡萝卜西芹百合。不过要注意,1岁以下的婴儿不要食用蜂蜜。

  8). 多饮水

  多饮水可以促进新陈代谢产物的排除,有益于健康和预防呼吸系统疾病。养成每天清晨喝一杯水的习惯非常重要:经过一夜的睡眠、排尿、皮肤蒸发及口鼻呼吸等都使不少水分流失,人体已经处于脱水状态,小支气管内的痰液变得粘稠不易咳出,甚至堵塞,从而引起肺部和支气管炎症。清晨饮水可以很好地缓解呼吸道脱水情况。清晨饮水以白开水为好,也可以加少量蜂蜜。


(AGE06版权所有,请勿转载) 编辑:君君
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